Eine oesterreichische Tradition und eine handwerkliche Produktion sind das Geheimnis dieses volkstuemlichen Rezeptes, das aus der Zeit der oesterreichisch-ungarischen Monarchie stammt.

Damals wurde der Apfelstrudel natuerlich nur von Hand hergestellt, ohne Maschinen. Der Teig musste so duenn von Hand wie ein Blatt Papier ausgezogen werden, dass man sogar die Schrift einer Zeitung lesen konnte. Ebenso bis heute!!!

Dem urspruenglichen Rezept des Apfelstrudels als Familiengeheimnis von 4 Generationen treten heute neue Geschmacksfuellungen als eigenen Kreationen hinzu. Der Geschmack laesst nicht nur Gaumenfreuden aufkommen, sondern erinnert auch an die alten Zeiten.